W związku, iż anuka przebiega w warunkch domowych, dlatego na tej stronie będę zamieszczała informacje o kolejnych tematch z lekcji działalność gospodarcza w gastronomii.

26.03.2020 r.- 2 godziny lekcujne

Temat: Kultura i etyka zawodowa.

(Temat przeznaczony jest na 2 godziny lekcyjne).

Cele:

• poznasz rodzaje kultury związanej z prowadzeniem działalności gastronomicznej,
• zrozumiesz  znaczenia etyki zawodowej.

 

Na swojego e-maila otrzymałeś notatki i zadania do wykonania, które należy odesłać do nauczyciela do 1.04.2020.r

2.04.2020 r.

Temat: Odpowiedzialność pracowników i tajemnica zawodowa.

Cele:

• zrozumiesz znaczenie słowa tajemnica i odpowiedzialność pracownicza,
• poznasz rodzaje tajemnicy oraz odpowiedzialności pracowniczej,
• dowiesz się co może być tajemnicą w przedsiębiorstwie gastronomicznym.

Na swojego e-maila otrzymałeś notatki do lekcji i zadanie do wykonania, które należy odesłać nauczycielowi do 8.04.2020 r.

 

Temat:Stres zawodowy.

Cele:

• zrozumiesz znaczenie słowa stres,
• poznasz rodzaje stresu,
• będziesz umiał wymienić przyczyny stresu.

 

Ten link pomoże Ci w utrwaleniu wiadomości o stresie:https://www.youtube.com/watch?v=7Tg81LhIFTU

Na swojego e-maila otrzymałeś notatki do tematu i zadanie do wykonania, które należy odesłać do nauczyciela do 8.04.2020 r.

 

16.04.2020 r.

Temat: Rozwój zawodowy pracowników.

Cele:

• dowiesz się czym jest rozwój zawodowy pracowników,
• poznasz rodzaje szkoleń.

 

                 Czym jest rozwój zawodowy pracowników?

Na swojego e-maila otrzymałeś/aś notatkę do lekcji. Proszę o  przepisanie jej do zeszytu.

Wysłane zostało do Ciebie także zadanie do wykonania, które należy odesłać nauczycielowi do 22.04.0202r. 

 

Temat: Nowoczesne formy rozwoju pracownika. 

Cele:

• poznasz nowoczesne formy rozwoju pracownika,
• będziesz umiał scharakteryzować coaching (czytaj kołczing),
• będziesz umiał scharakteryzować mentoring (czytaj mentoring),
• będziesz umiał scharakteryzować consuelling (czytaj konsulting).

 

Ten link pomoże Ci w nauce: https://www.youtube.com/watch?v=p_ukdrFFY5U

Na swojego e-maila otrzymałeś materiały do lekcji. Proszę o przepisanie notatki do zeszytu.

Otrzymełeś/aś także zadanie do wykonania, które należy odesłać nauczycielowi do 22.04.2020 r.

 

23.04.2020 r. 

Temat: Komunikacja wenątrz zespołu.

Cele: 

• dowiesz się na czym polega komunikacja w zespole,
• poznasz rodzaje komunikacji,

 

Ten lin pomoże Ci zrozumiec czym jest komunikacja:

Kilka słów o komunikacji:  https://www.youtube.com/watch?v=dUgrZg7JjCc

Komunikacja niewerbalna: https://www.youtube.com/watch?v=lm4wBDnIKps

Na swojego e-maila otrzymełeś/aś materiały do lekcji. Proszę o przepisanie notatki do zeszytu. Wysłane zostało, także zadanie do wykonania, które należy odesłac do nauczyciela do 29.04.2020 r.

 

Temat: Negocjacje i rozwiązywanie konfliktów.

 

1 godzina lekcyjna- 23.04.2002 r, 1 godzina lekcyjna – 7.05.2020r

 

Cele:

• dowiesz się czym jest konflikt,
• poznasz źródła i przyczyny konfliktu,
• poznasz sposoby rozwiązywania konfliktów,
• zrozumiesz na czym polegają negocjacje.

Na swojego e-maila otrzymałeś notatkę, którą należy przepisac do zeszytu. Otrzymałeś również zadania do wykonania:

- zadanie 1 i 2 proszę wykonac i przesłac do nauczyciela do 29.04.2020 r,

- zadanie 3 i 4 proszę wykonac i przesłac do nauczyciela do 6.05.2020r. 

 

7.05.2020 r.

Temat: Powtórzenie wiadomości z działu :"Uwarunkowania pracownicze

              działalności gospodarczej”.

1. Proszę o zapisanie tematu lekcji w zeszycie.
2. Dzisiejszą lekcję poświęcimy na powtórzenie i utrwalenie wiadomości  z działu „uwarunkowania pracownicze działalności gospodarczej”. (od tematu: zarządzanie zasobami ludzkimi do tematu negocjacje i rozwiązywanie konfliktów).
3. Bardzo proszę o przeczytanie notatek z zeszytu z działu .
4. Na swojego e-maila otrzymałeś/aś zadanie do wykonania, które należy odesłać do nauczyciela do 13.05.2020 r.
5. Proszę o przygotowanie się do pracy klasowej, która odbędzie się za tydzień czyli 14.05.2020 r.

14.05.2020 r

Temat: Praca klasowa.

Drodzy uczniowie 13.05.2020 r o godzinie 10.30 zostanie wysłana na wasze e-maile praca klasowa. Na rozwiązanie zadań macie 45 minut. Proszę o godzinie 11.15 o odesłanie rozwiązanej pracy klasowej.

 

Temat: Organizacja pracy biurowej z zastosowaniem

zasad ergonomii oraz bezpieczeństwa i higieny  pracy.

Cele:

• dowiesz się czym jest praca biurowa,
• poznasz zasady ergonomii w pracy biurowej,
• poznasz przepisy i zasady bezpieczeństwa i higieny pracy (BHP) w organizacji pracy biurowej,

Na swojego e-maila otrzymałaś materiały do tematu. Prosze o przepisanie notatki do zeszytu. Wysłane zostało także zadanie do zrobienia, które należy odesłac do nauczyciela do 20.05.2020 r.

21.05.2020 r

Temat: Urządzenia biurowe – dobór i obsługa. (2 godziny lekcyjne).

Cele:

• poznasz urządzenia biurowe,
• będziesz znał ich przeznaczenie

Na swojego e-maila otrzymałas materiały do tematu. Proszę o przepisanie notatki do zeszytu. Otrzymałaś, takze zadanie do wykonania, które należy odesłac do nauczyciela do 27.05.2020 r.

 

28.05.2020 r

 

Temat: Pisma związane z prowadzeniem działalności

      gospodarczej. ( 2 godziny lekcyjne)

Cele:

• poznasz rodzaje i zadania korespondencji biurowej,
• poznasz rodzaje pism wykorzystywane w prowadzeniu działalności gospodarczej,

Na swojego e-maila otrzymałeś materiały do tematu. Proszę o przepisanie notatki do zeszytu. Wysłane zostało także zadanie do wykonania, które należy odesłac do nauczyciela do 3.06.2020 r.

4.06.2020 r

Temat: Ogólne zasady formułowania pism. (2 godziny lekcyjne)

Cele:

• poznasz elementy pisma,
• poznasz układy i sposoby formatowania pisma,

Na swojego e-maila otrzymałeś materiały do tematu. Proszę o przepisanie notatki do zeszytu. Wysłane zostało także zadanie do wykonania, które należy odesłac do nauczyciela do 10.06.2020 r.

18.06.2020 r.

Temat: Wykorzystanie Internetu w działalności gospodarczej.

Cele:

• dowiesz się jakie jest znaczenie Internetu na rynku usług gastronomicznych,
• poznasz portale gastronomiczne,

Na swojego e-maila otrzymałeś materiały do tematu. Proszę o przepisanie notatki do zeszytu. 

 

Temat: Programy komputerowe wspomagające  prowadzenie działalności gospodarczej.

Cele:

• poznasz oprogramowania wykorzystywane w gastronomii

Na swojego e-maila otrzymełaś materiały do tematu. Proszę o przepisanie notatki do zeszytu. Dzisiaj bez zadania do wykonania